重庆自家厨房食品有限公司成立于2008年，其前身是创办于1995年的重庆自家卤调味品厂。公司自成立以来一直致力于弘扬中国美食文化，本着“勤奋务实”、“开拓创新”的精神，不断努力，研发出了自家卤料、火锅底料、麻辣鱼调料等川味麻辣系列调料，深受消费者喜爱。
 　 公司视产品质量为企业生命，已通过ISO9001:2000版国际质量管理体系认证，自成立13年来无一例食品质量投诉。“自家卤”产品在2001年2月，被《 中国质量万里行》定为“质量定点单位”，2001年5月，被中国食品工业协会评为“中国名优食品”。并荣获“重庆市著名商标”、“中国质量万里行示范单位”。
    公司以重庆市著名商标“自家”二字为核心而定名，旗下拥有两大品牌。“自家卤” 是多年来已享誉海内外的知名老字号名牌；“自家厨房”是公司新近推出针对年轻人的新品牌。
    “自家卤”传承着上千年的“卤”文化精髓，其影响十分深远，并成为川卤文化的代名词。“自家卤”更是卤香文化的开创者。 现今已成为中国家喻户晓的首张川味饮食名片。 它根据1996年本企业标准“川味自家卤料”而命名，精选天然优质香料，经传统工艺精制而成。品质上佳，集色 香、味于一体的纯天然卤料，其特点是加水可卤、味深入骨、香醇可口、卫生方便，是卤制食品的理想配料，深受广大消费者的青睐，占据全国卤料销售市场主导地位。
    公司结合市场需求，又推出以“自家厨房” 命名的系列产品“红烧豆腐”、“盐煎肉” 、 “回锅肉”、“红烧肉”等以迎合年轻人的需求。产品一经推出深受消费者喜爱，产品远销全国各地，成为各大卖场的宠儿。
 　　2004年，公司荣获中国食品安全年会“全国食品安全示范单位”，同年在第五届中国美食节上自家调料系列荣获“最受消费者喜爱品牌调味品”。2008年公司取得自营进出口贸易经营权，2009年率先进入美国市场。
 　　2010年，自家厨房公司殊荣频传。2010年4月，重庆市社科院授予自家卤“调味品金奖”，授予自家厨房“消费者喜爱品牌”称号。在2010年世博盛会在，荣获世博会特刊重庆调味品唯一“重点推荐品牌”。